Nov 4, 20213 min read

Juan Cruz Café

Juan Cruz Café tiene como objetivo vivas una experiencia única a través de la historia de la ciudad que les vio nacer, ¡Siguatepeque!. Creando un lugar en el que cada detalle fue hecho con la idea de poder transportarte a través del tiempo y puedas vivir junto a ellos no solo una explosión de creatividad e imaginación si no también una combinación de nuevos sabores.

Su Historia:

Establecido en Junio del 2021 Juan Cruz Café es un café orgulloso de sus raíces que cuenta la historia de su querida ciudad, brinda espacios que fomenta y honra la educación como un pilar fundamental en el desarrollo de la persona individual y colectiva.

Cuentan con la satisfacción de que su espacio logró transmitir su mensaje, porque las instituciones aprovechaban el lugar para extender sus conocimientos y disfrutar una rica taza de café, apoyan y disfrutamos el arte, ya que sus murales fueron pintados por Geraldina Aguilar egresada de la escuela de bellas artes y residente de la ciudad de Siguatepeque, este arte tratan de transportarlo a sus bebidas y platillos, Para que la presentación de los mismos transmita una experiencia que asombre. Los fines de semana cuentan con karaoke para que las personas demuestren sus dotes artísticos y puedan deleitar a los visitantes con buena música.

¿Qué puedes encontrar en Juan Cruz Café?

Ofrecen variedad de productos derivados del café: métodos de extracción de café,

bebidas frías, calientes y con alcohol, su especialidad es hacer que sus

bebidas y platillos ofrezcan una experiencia diferente; como las milkshakes elaboradas

y decoradas de una forma espectacular, sus platillos con sabores tradicionales

pero nombrados y presentados de una forma original.

Cuentan con un café de estricta altura, variedad catuai, tueste medio.

¿Hábleme un poco del diseño del lugar y de los diferentes escenarios que hay

en el local, puede hablarme de ellos?

El diseño del local es al estilo “DIY” (Do It Yourself)) que nos proporcionó la

posibilidad de reciclar y exponer artículos de herencia familiar como la caja

registradora, un tv, motocicleta, bicicleta, la bomba surtidora de combustible, la estufa de hierro, entre otros; En todo el café se maneja el concepto de reciclaje por ejemplo: las lámparas son diseñadas con filtros de aire viejos, la mesa de trabajo con producto de nuestro lubricentro en descarte, se utilizó periódico, revistas, tapaderas de botellas, tapaderas de baldes, balones entre otros productos.

¿En qué se inspiraron para crear los escenarios que hay en su local?

Cada área de Juan Cruz Café, está basada en el lema “SOY LOKAL”.

Al entrar te hacen un recorrido para que conozcas lo que representa cada área.

El mural de entrada nos explica de donde llega el café que degustamos y donde estamos ubicados.
La estación Texaco Cruz es un espacio en honor a mis padres y fundadores Emilio Cruz y Zoila Menéndez y que está al servicio desde 1969, todo creado bajo el concepto de reciclaje.
La sala de capacitaciones creada para atender eventos de trabajo o estudiantiles.
Mural “soy Lokal” o punto de encuentro, aquí podrás conocer o recordar a Siguatepeque en los años 30.

El mercado San Pablo representado su arquitectura, colores y economía de Siguatepeque.
El rincón de Juanita dedicado a todas las personas humildes y grandes en valores en especial a las mujeres.
Estudio Danzarte dedicado a Sara Buck, una gran maestra bailarina de ballet clásico que durante muchos años a transmitido sus conocimientos y bello arte a muchas niñas de la ciudad.
El estadio que representa el primero de Siguatepeque y sus fundadores.
El canal 34 dedicado a un gran amigo comunicador social Nery Recarte y a otros periodistas de la ciudad.
La escuelita es un espacio para honrar las diferentes instituciones que representan la educación de nuestro pueblo.
Salón Manoras decorado bajo un estilo Shabby chic para las que tienen espíritu de niñas y puedan disfrutar de un té.
Y próximamente nuestra Terraza al aire libre que contará la historia de las hermosas áreas verdes de nuestra ciudad.